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片岡製作所 Brieto-M12PRO ペティ150mm M-1207
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片岡製作所 Brieto-M12PRO ペティ150mm M-1207

★★★★☆
4.2 5件のレビュー 商品番号: M79WH0523EU
メーカー希望小売価格:8294.00円
6635.20円 (税込)
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商品説明

メーカー希望小売価格 : 13,000円(税抜き)
※[この商品の納期について]
只今、この庖丁の納期については、少々お時間を頂いております。
また、種類によってはすぐに出荷できる包丁も御座いますので、お急ぎの方は一度お問い合わせください。
刃渡り:150mm
材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼
   :ハンドル/18-8ステンレス鋼
(1)デポット加工
デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
(2)モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
(3)一体構造
刀身とハンドルはすき間ない一体構造で非常に衛生的です。
(4)本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
(5)本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
(6)ザブゼロ処理
1050℃で焼入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

カスタマーレビュー ★★★★ (総合評価: 4.2 / 5件)

★★★★★ 北島**
2026年05月13日

こちらの商品はとても使いやすく、価格以上に満足しています。

★★★★★ 井上**
2026年05月21日

迅速な配送、丁寧な対応に感謝しています。

★★★★★ 青木**
2026年05月04日

とても満足できる商品でした。推奨です!

★★★★★ 吉田**
2026年04月26日

デザインもシンプルで、使いやすさも抜群です。

★★★★★ 北村**
2026年06月07日

商品の機能が豊富で、どれも使いやすいです。