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包丁 鋼 ステンレス モリブデン 筋引き 筋引 庖丁 スライサー 日本製 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 24 cm 直送NKJ101
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包丁 鋼 ステンレス モリブデン 筋引き 筋引 庖丁 スライサー 日本製 プロ 肉スジ切り ナイフ 柄 モナカハンドル 24 cm 直送NKJ101

★★★★☆
4.8 5件のレビュー 商品番号: MOGWA3WGQM1
メーカー希望小売価格:21945.00円
17556.00円 (税込)
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商品説明

包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM12PRO
◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの牛刀包丁です。
◆ 肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。スライサーとしてもOK。
◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。
◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。
◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。
◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
◆ 食材への抵抗が少なく切れ味が良いデポット加工(刃表面凹凸)。
・ 刃渡り(約) : 24 cm
・ 材質 : 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼  ハンドル / 18-8ステンレス鋼

カスタマーレビュー ★★★★ (総合評価: 4.8 / 5件)

★★★★★ 平田**
2026年05月12日

注文後、すぐに届きました!素早い対応に感謝です。

★★★★★ 福岡**
2026年04月27日

思った通りの商品で、非常に満足しています。

★★★★★ 井上**
2026年06月08日

機能も豊富で、非常に便利です。

★★★★★ H.I 様
2026年06月04日

初めてお求めしましたが、品質の高さに驚きました。

★★★★★ 中山**
2026年05月09日

欲しかった商品がどこよりも安く手に入りました。大満足の買い物です。