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マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 柳刃 MCY K210W ホワイト 21cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み 魚 刺身 清潔 衛生
マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 柳刃 MCY K210W ホワイト 21cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み 魚 刺身 清潔 衛生の画像

マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 柳刃 MCY K210W ホワイト 21cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み 魚 刺身 清潔 衛生

★★★★☆
4.4 6件のレビュー 商品番号: MPLHZVFBISS
メーカー希望小売価格:9830.00円
7864.00円 (税込)
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商品説明

マスターコックは、新潟県燕市の業務用包丁の製造メーカー、片岡製作所のブランドです。
厨房での使用にこだわった包丁を製造しています。
●マスターコック 抗菌カラー庖丁シリーズ
錆にくい13クロームステンレスに刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、高度な技術で造りあげました。使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
・砥石による本刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
・職人の手により、水砥の荒砥・中砥を使用し刃基を研ぎだし、研ぎ直しをしやすくしてあります。
・1050℃で焼き入れ後に-73℃以下に冷却する特別な処理を施し、高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めました。
・ハンドルカラーは6色で、肉類・魚類・野菜・果実・加工済食品、等食品別に利用できるので衛生管理がしやすいです。
・ハンドルは無機系抗菌剤入りエラストマー樹脂を使用し、熱湯消毒も可能です。( 耐熱温度115℃ )
【商品内容】
・サイズ:刃渡り210mm
・材質:刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂( 銀系無機抗菌剤配合 )
・耐熱温度:115℃
・ハンドルカラー:ホワイト
031749001

カスタマーレビュー ★★★★ (総合評価: 4.4 / 6件)

★★★★★ 北村**
2026年06月02日

迅速な対応、ありがとうございました!またご予約します。

★★★★★ 田島**
2026年05月11日

商品の機能が豊富で、どれも使いやすいです。

★★★★★ 水田**
2026年05月28日

商品の質がとても高く、長く使えそうです。大変満足しています。

★★★★☆ 安藤**
2026年06月02日

この商品は買って大正解でした!

★★★★★ 大谷**
2026年05月02日

長時間使っても快適で、非常に満足しています。

★★★★★ 深田**
2026年05月26日

配送が非常に速くて驚きました。梱包も丁寧で、安全して受け取れました。絶賛です。