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マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 柳刃 MCY K210M ブルー 21cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み 魚 刺身 清潔 衛生
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マスターコック 抗菌カラーハンドル包丁 柳刃 MCY K210M ブルー 21cm 本刃付・本研刃造り・サブゼロ処理済み 魚 刺身 清潔 衛生

★★★★☆
4.1 6件のレビュー 商品番号: M2B5IOOOM2W
メーカー希望小売価格:9830.00円
7864.00円 (税込)
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商品説明

マスターコックは、新潟県燕市の業務用包丁の製造メーカー、片岡製作所のブランドです。
厨房での使用にこだわった包丁を製造しています。
●マスターコック 抗菌カラー庖丁シリーズ
錆にくい13クロームステンレスに刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、高度な技術で造りあげました。使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
・砥石による本刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
・職人の手により、水砥の荒砥・中砥を使用し刃基を研ぎだし、研ぎ直しをしやすくしてあります。
・1050℃で焼き入れ後に-73℃以下に冷却する特別な処理を施し、高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めました。
・ハンドルカラーは6色で、肉類・魚類・野菜・果実・加工済食品、等食品別に利用できるので衛生管理がしやすいです。
・ハンドルは無機系抗菌剤入りエラストマー樹脂を使用し、熱湯消毒も可能です。( 耐熱温度115℃ )
【商品内容】
・サイズ:刃渡り210mm
・材質:刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂( 銀系無機抗菌剤配合 )
・耐熱温度:115℃
・ハンドルカラー:ブルー
031749013

カスタマーレビュー ★★★★ (総合評価: 4.1 / 6件)

★★★★★ 古川**
2026年05月13日

思った以上に軽量で、持ち運びに便利です。

★★★★★ 遠藤**
2026年05月12日

見た目がとてもシンプルでおしゃれです。

★★★★★ 岡田**
2026年05月06日

すぐに使える状態で届き、非常に助かりました。

★★★★★ 桜井**
2026年06月08日

とても便利で、デザインがシンプルで使いやすいです。

★★★★☆ 渡辺**
2026年05月27日

とてもおしゃれで、家にぴったりです。とても気に入りました。

★★★★★ 笠松**
2026年05月17日

迅速な配送、丁寧な対応に感謝しています。