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江戸菊水 柳刃包丁 磨き 210mm *
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江戸菊水 柳刃包丁 磨き 210mm *

★★★★☆
4.4 9件のレビュー 商品番号: MWPJUXBOB28
メーカー希望小売価格:8700.00円
6960.00円 (税込)
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商品説明

全長:340mm
刃渡:201mm
刃幅:28mm
重量:106g
・刃部:刃物鋼
・柄部:木 ( ほう )
・卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。
・切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。
・長い刃渡りを活かして、押し引きせずに一度引いただけで切れるのが特徴(勿論ある程度の技術は必要です)。
・刺身も切ってあるものでなく、ブロックで買って家で調理すればかなり経済的です。
・この庖丁は火造り・鍛造品なので、鋭い切れ味が長期間保持でき、研ぎ易いので長年ご愛用頂けます。
・サイズ的に迷った場合は、長い目で見て210mmか240mmの方がイチオシです(ご家庭用なら)。
・庖丁の表面が光っていますがステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。
[ 片刃 鋼付き シノギ付き朴柄 越前打刃物 日本製 鍛造 手造り 柳刃包丁 柳刃庖丁 料理包丁 さしみ包丁 刺身包丁 和包丁 魚介 魚貝 つま 鎬 国産 越前 福井 武生 ]

カスタマーレビュー ★★★★ (総合評価: 4.4 / 9件)

★★★★★ S.Y 様
2026年05月31日

使い勝手が良くて、毎日使用しています。とても便利です。

★★★★★ 山本**
2026年05月15日

この商品は買って大正解でした!

★★★★☆ 福岡**
2026年06月05日

思った通りの商品で、非常に満足しています。

★★★★★ 佐々木**
2026年05月07日

この商品は非常に便利で、日常的に使用しています。

★★★★★ 高山**
2026年06月05日

お買い上げして良かったと思える商品です。大満足です。

★★★★★ 田島**
2026年05月15日

商品の品質に大変満足しています。

★★★★★ 小川**
2026年04月26日

見た目もスタイリッシュで気に入っています。

★★★★★ 田中**
2026年05月21日

見た目がシンプルでおしゃれです。大満足です。

★★★★★ 田口**
2026年06月08日

品質が良く、長持ちしそうです。リピート確定です。