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越前数馬作 鱧の骨切包丁 白二鋼 270mm 水牛八角柄  625969 202404
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越前数馬作 鱧の骨切包丁 白二鋼 270mm 水牛八角柄 625969 202404

★★★★☆
4.6 5件のレビュー 商品番号: M4L6AM9IGTO
メーカー希望小売価格:39800.00円
31840.00円 (税込)
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商品説明

鋭い切味が持続する白二鋼の片刃包丁
皮を一枚残して鱧の骨を切るための専用包丁です。
越前数馬作 鱧の骨切包丁 白二鋼 270mm 水牛八角柄
【特長】
切味鋭い白二鋼の鱧の骨切用包丁です。
鱧の皮を一枚残して鱧の骨を切るときに使用する 業務用の庖丁です。
包丁の重さを利用して切る為、腕が疲れず、片刃なので身が綺麗に切れます。
柄は高級な水牛桂に持ち易く疲れにくい八角柄を合わせました。
【仕様】
■全長 : 約 430mm
■刃長 : 約 270mm(刃の背の長さ)
■刃幅 : 約 56mm
■重量 : 約 480g
■日本製

カスタマーレビュー ★★★★ (総合評価: 4.6 / 5件)

★★★★☆ 大島**
2026年05月13日

この商品は本当にイチオシです。品質、価格、どれも大満足です。

★★★★☆ 西岡**
2026年05月27日

品質が良く、長く使えそうな商品です。

★★★★☆ 松井**
2026年05月03日

注文後、すぐに届きました!素早い対応に感謝です。

★★★★★ 小川**
2026年05月26日

長時間使用しても快適で、非常に満足しています。

★★★★★ 購入者さん
2026年04月26日

長時間使用しても疲れないので、非常に助かります。