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正本総本店 MASAMOTO本霞・玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 210mm KA0721
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正本総本店 MASAMOTO本霞・玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 210mm KA0721

★★★★☆
4.3 5件のレビュー 商品番号: MXFO8J6AV7Q
メーカー希望小売価格:83000.00円
49800.00円 (税込)
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商品説明

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 210mm KA0721 )◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。
「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となりますが、刃先に沿った背の形状が曲線の「鎌形薄刃」は主に関西で使われてきた薄刃包丁です。切っ先で飾り切りができるなど東型よりも応用範囲が広い為、現在では全国的に使われています。
本職の方は刃渡210〜225mmのものをよく利用しています。

カスタマーレビュー ★★★★ (総合評価: 4.3 / 5件)

★★★★★ 笠井**
2026年04月28日

品質が予想以上に良かったです。大変満足しています。

★★★★★ 大野**
2026年04月23日

思ったよりも軽量で、持ち運びが楽です。

★★★★★ 木村**
2026年05月13日

簡単に使えて、とても便利な商品です。

★★★★☆ 山本**
2026年05月05日

とても軽くて便利で、持ち運びも楽です。満足しています。

★★★★☆ 西川**
2026年05月23日

品質が良く、非常に満足しています。ありがとうございました!