業務用 ヒゴグリラー 万能型タイプ(床置型)三相200V 幅810×奥行550×高さ850 (3P-212)

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火床の面積が広く、多目的に活躍する万能選手！！ 火床の奥行を広く設計した万能タイプのグリラー。 和食店からレストランまで、幅広い多彩なメニューに対応できる、まさにヒゴグリラーの万能選手です。 うなぎや穴子なども炭火で焼いたようなツヤある焼きあがり。。 表面は香ばしく、身はしっとりと絶妙な焼き具合と、老舗の専門店からも好評をいただい ております。 また、豚肉をタレ焼きする豚丼や牛タン焼きなどのメニューにも最適です。 ■万能型タイプ・床置型■ 火床の奥行寸法は、270mm、300mm、350mmを取り揃え、前幅も520mmから1,000mmまでの6種類を用意しています。 付属品のゲタバキ鉄灸と焼網のオプションを使いこなせば、ほとんどの焼網料理に対応できます。 タレを高温で焼き切るので、煙もほとんど出ず、まさに、万能のグリラーです。 ■ステンレス製や鉄製の焼網を活用 ●オプションには何種類かの焼網を用意しております。焼く食材に合わせて焼網を変えることもでき、バーベキュースタイルのブロシェット焼きから、魚介や肉のタレ焼きなどにも対応できます。 ■近火・遠火を調節する ●両端にゲタをつけたゲタバキ鉄灸が3本付属しています。 ゲタバキを回転させれば火床からの間を4段階に調節でき、火加減を変えることができます。 うなぎの蒲焼を焼く場合も、3本の位置を巧みに変え、広い火床を手前と向こうと十分に使え効率もアップします。 付属品-ゲタバキ鉄灸- うなぎや穴子のいかだ焼きに ・割いたうなぎや穴子を4から5本の串を打ってやくいかだ焼きには奥行きのある万能タイプの火床が最適です。高温で焼く炭火焼の風味が出ます。 蒲焼きにも白焼きにも対応 ・うなぎの蒲焼きのタレ焼きにはもちろん、香ばしく、さっと焼く白焼きにも同時に対応できます。 【別売り】オプション-ステーキ網- 鉄製のステーキ焼網を使用。 ・ステーキやハンバーグなどのグリル料理にピッタリの鉄製ステーキ焼網を使えば、きれいな焼き目がつきます。 【別売り】-焼網- 炙り焼きにもタレ焼きにも ・牛タンはさっと炙り焼きにして、豚肉は、じっくり火を通すなど、三面独立設計で火加減も使い分け可能。

幅810×奥行550×高さ850(mm)ヒゴグリラー3P-212三相200V（50/60Hz）2mリード付12.0kW171kgゲタバキ鉄灸3本●火床寸法：610×270(mm)
●定格電流：35A
●加熱方式：3面独立電熱式
●熱量調節：各面三段階切替
●給排水装置:有（給水口G1/2、排水口G1）北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。
商品は車上渡しでのお届けです。
※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。
　 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。
ガス接続工事、及び給排水工事は承ることが出来ません。お客様にて最寄りの専門業者へご依頼頂きますようお願い致します。
価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。お気軽にお問合わせください。
尚、搬入設置を承れない地域がございます。予めご了承下さい。
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